Guión didáctico y recursos digitales para la enseñanza de la Química: Nutrición

El libro para la enseñanza de la Química presenta un guión didáctico sobre Nutrición ¿Qué como, cómo como y para qué como? Desarrolla la fundamentación didáctico disciplinar, los propósitos, objetivos e ideas básicas a construir por los estudiantes. Ofrece, además, una presentación en diapositivas  –esquemas, gráficos, imágenes e infografías- para la enseñanza de hidratos de carbono, lípidos y proteínas. También tablas informativas de cada macronutriente.

Disciplina: Química
Tema disciplinar: Nutrición

Profesoras formadoras: Maria Laura Orlandini y María Paz Guiñazú
Especialistas a cargo de la puesta en valor: Colotta Juan Pablo; Memoli María Lujan

 

¿Cuándo y por qué consultar/ utilizar este recurso?

Asignatura/Espacio: Química
Año o curso donde se usó el recurso: Quinto
Tema de enseñanza: Macromoléculas

Recurso/Material: Guión didáctico y recursos digitales
Momento de la clase donde se usa el recurso: Inicio, Desarrollo, Cierre, Ejercitación
Momento de la secuencia didáctica donde se usa el recurso: Inicio, Desarrollo, Cierre, Ejercitación
Intencionalidad didáctica del uso del recurso. Funcionalidad: Para indagar, conocer ideas y experiencias previas de los alumnos, Para construir conceptos/conceptualizaciones (producto de las ciencias), Para construir habilidades, procedimientos, modos de conocer o competencias (proceso de las ciencias), Media complejidad. Para confrontar, debatir o afianzar ideas, Para explorar, Para realizar investigaciones, Para estimular el deseo, la curiosidad por aprender

Descarga de RECURSO EDUCATIVO:

tapa nutricion

Libro Nutricion

presentacion-Hidratos-de-Carbono

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